GMP-HACCP buenas prácticas de manufactura, análisis de peligros y control de punto crítico

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Folgar, Oscar Francisco
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Buenos Aires : Macchi, 2000
Materias:	Control de calidad Contaminación Instalación de almacenamiento Higiene Envasado Industrias agrícolas Análisis de puntos críticos HACCP

Descripción
Bibliografía:	Bibliografía: p. 215
ISBN:	9505375093

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