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| LEADER |
01417nam#a2200421#a#4500 |
| 001 |
OAGSID010678 |
| 003 |
OAG |
| 008 |
||||||s2002 sp |||| |||| ||spa d |
| 020 |
# |
# |
|a 842000958X
|
| 040 |
# |
# |
|a OAG
|b spa
|c OAG
|
| 080 |
# |
# |
|a 641.1
|
| 092 |
# |
# |
|s 641.1
|l TEC
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Tecnología de las hortalizas /
|c Yves Tirilly, Claude Marcel Bourgeois, coordinadores.
|
| 260 |
# |
# |
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 2002.
|
| 300 |
# |
# |
|a 591 p.
|
| 504 |
# |
# |
|a Bibliografía: al final de cada tema.
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| 650 |
0 |
7 |
|a Tecnología de los alimentos
|2 agrovoc
|
| 650 |
0 |
7 |
|a Papas
|2 agrovoc
|
| 650 |
0 |
7 |
|a Zanahoria
|2 agrovoc
|
| 650 |
0 |
7 |
|a Hortalizas
|2 agrovoc
|
| 650 |
0 |
7 |
|a Tomate
|2 agrovoc
|
| 650 |
0 |
7 |
|a Hortalizas de tallo
|2 agrovoc
|
| 650 |
0 |
7 |
|a Hortalizas verdes
|2 agrovoc
|
| 653 |
# |
# |
|a Industrias agrícolas
|
| 653 |
# |
# |
|a Cadena de frío
|
| 653 |
# |
# |
|a Gastronomía
|
| 700 |
1 |
# |
|a Tirilly, Ives,
|e coordinador.
|
| 700 |
1 |
# |
|a Bourgeois, Claude Marcel,
|e coordinador.
|
| 866 |
# |
0 |
|a 3 ej.
|
| 929 |
# |
# |
|a COM
|c Libr. Técnica
|d $ 145,00
|
| 930 |
# |
# |
|a 17412
|d pre
|c ej.1
|
| 934 |
# |
# |
|a CON016069
|
| 934 |
# |
# |
|a SID017185
|
| 936 |
# |
# |
|a 2-04
|
| 952 |
# |
# |
|f COM
|g $ 145,00
|k Libr. Técnica
|w ||||||
|p OAG17412
|t ej.1
|a OAG
|b OAG
|o INUD TEC
|y IMP
|
| 952 |
# |
# |
|f COM
|g $ 169,00
|k Libr. Técnica
|w ||||||
|p OAG17506
|t ej.2
|a OAG
|b OAG
|o INDU TEC
|y IMP
|
| 952 |
# |
# |
|f COM
|g $ 169,00
|k Libr. Técnica
|w ||||||
|p OAG17849
|t ej.3
|a OAG
|b OAG
|o INDU TEC
|y IMP
|
| 999 |
# |
# |
|a Adriana
|
