Caracterización química y sensorial de los pétalos de flores de Cucurbita /

Caracterización química y sensorial de los pétalos de flores de Cucurbita /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Alfonso, Anabel Mariela.
Otros Autores:	Galmarini, Claudio R, director.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	2000.
Materias:	Flores Evaluación sensorial Corola Calabaza (cucurbita) Industrias agrícolas Pétalos Zapallo Cucurbita

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