Desarrollo de nuevos productos alimentarios /

Desarrollo de nuevos productos alimentarios /

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bauzá, Mónica.
Otros Autores:	Ibarra, Alvin, colab., Sance, María Mirta, colab.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Mendoza : UNCu, Facultad de Ciencias Agrarias, 2004.
Materias:	Productos Alimentos Productos nuevos Industrias agrícolas

Ejemplares similares

Lanzamiento de un producto nuevo.
por: Morozumi, Arturo Rafael
Publicado: (1988.)

Desarrollo de productos una visión integral
por: Lerna Kirchner, Alejandro E.
Publicado: (2017)

Desarrollo de nuevos productos y servicios : una guía práctica para su diseño e implementación /
por: Mejía Trejo, Juan,
Publicado: (2023)

Nuevos productos alimentarios : diseño, desarrollo, lanzamiento y mantenimiento en el mercado.
por: Buron, Ignacio
Publicado: (1990)

Nuevo producto
por: Schnarch Kirberg, Alejandro
Publicado: (c1991.)

Desarrollo de nuevos productos : una visión integral /
por: Lerma Kirchner, Alejandro Eugenio.
Publicado: (c2010.)

Nuevos desarrollos en productos lácteos

Multievaluación de proyectos de nuevos productos (determinación de mezcla de productos)
por: Levy, Alberto R.
Publicado: (1973.)

Manual de normas nacionales e internacionales para la certificación de productos, procesos y servicios agropecuarios
por: Belmonte, Stella Maris
Publicado: (s.f.)

Desecación de los productos vegetales : técnica de la desecación de los vegetales destinados a la alimentación.
por: Pistono Raschieri, J.
Publicado: (1955)

Nuevo concepto en calidad alimentaria

Makers : cómo transformar ideas en productos en estos tiempos /
por: Pieri, Jules,
Publicado: (2020)

Productos lácteos II : material didáctico 2004 /
por: Zimmermann, Mónica.
Publicado: (2004.)

Dirección de productos : selección de textos.
Publicado: (1975.)

Productos lácteos industriales /
por: Mahaut, Michel.
Publicado: (2004.)

Productos de panadería : ciencia, tecnología y práctica /
por: Cauvin, Stanley P.
Publicado: (2008.)

Apostando a la innovación / Reunión Anual y Exposición de Alimentos del IFT.
por: Mingo Arechederra, Teresa.

Caducidad de los alimentos /
por: Man, Dominic.
Publicado: (c2002.)

Habilitar establecimientos alimentarios y productos alimenticios

Fundamental aspects of the dehydration of foodstuffs : papers read at the conference held in Aberdeen 25th,27th march, 1958 with the discussions that followed.
por: SOCIETY of chemical industry.
Publicado: (1958)

Recolección y transporte de los productos agrícolas : AGAU0208 /
por: Maya Álvarez, Miguel Ángel,
Publicado: (2023)

Productos alimenticios deshidratados y mezclas secas
por: BERNE, S.

CUIDADO del medio ambiente en el sistema alimentario

Esos nuevos productos viejos
por: Alvarez, Marcelo

PRODUCTOS frescos, envasados, congelados y dietéticos. Conocimiento y consumo

Control de micotoxinas contaminantes en productos vegetales
por: Gómez, Mario

Productos casher normas y mercados
por: Alderete, Juan Manuel

Home and farm food preservation
por: Cruess, William V.
Publicado: (1918)

Un nuevo producto, paso a paso
por: Antoine, Jean Michel

TRANSPORTE de productos fitosanitarios

Microscopía de productos alimenticios
por: Martínez, Carlos D.

Productos lácteos industriales
por: Mahaut, Michel
Publicado: (2011)

Viabilidad de establecer el sistema de denominaciones de origen de los productos agroalimentarios en Costa Rica
por: Granados, Leonardo

Evaluación de ciertos aditivos alimentarios : algunos colorantes alimentarios, espesantes, condensados de humo y otras sustancias, Ginebra, 14-23 abr 1975.
por: ORGANIZACIÓN de las naciones unidas para la agricultura y la alimentación. FAO.
Publicado: (1976)

Evaluación de ciertos aditivos alimentarios : 18º informe del comité mixto FAO/OMS de expertos en aditivos alimentarios, Roma, 4-13- jun 1974.
por: ORGANIZACIÓN de las naciones unidas para la agricultura y la alimentación. FAO.
Publicado: (1975)

Almacenamiento, manipulación y conservaciones de los productos agrícolas : AGAU0208 /
por: Avenza Alvarez, Alvaro,
Publicado: (2023)

Evaluación de ciertos aditivos alimentarios : Vigésimo informe del Comité mixto FAO/OMS de expertos en aditivos alimentarios, realizado en Roma, 21-29 de abril 1976.
por: ORGANIZACIÓN de las naciones unidas para la agricultura y la alimentación. FAO.
Publicado: (1977)

Innovar: el dilema organizacional / Innovación en Nuevos Productos.
por: Barciela, Norberto.

Productos alimentarios intermedios (PAI)
por: Gartzia, Irene

Productos artesanales de alta calidad. Una estrategia de diferenciación
por: Vega, M.