Evaluación sensorial de alimentos de origen animal : material didáctico 2004 /
Guardado en:
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Chacras de Coria :
UNCu,
2004.
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Colección: | Bromatología de Alimentos Zoógenos ;
no. 4 |
Materias: |
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Fac. de Ciencias Agrarias
Inventario | Ej. | Ubicación | Disponibilidad | Estado de Circulación |
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OAG17811 | 664.1 DUP | Domicilio | Disponible |