Microbiología del vino /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Vincenzini, M.
Otros Autores:	Romano, P., colab., Farris, G. A., colab.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Milano : Editrice Ambrosiana, 2005.
Materias:	Enología Microbiología Vinos

Descripción
Descripción Física:	493 p.
ISBN:	8840813292

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