Implementación de HACCP en proceso de elaboración de pulpa de batata aséptica /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Casas, Miriam Cecilia.
Otros Autores: Raimondo, Emilia Elizabeth, director.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2006.
Materias:

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Fac. de Ciencias Agrarias

InventarioEj.UbicaciónDisponibilidadEstado de Circulación
OAG18356 ej.1 T641 CAS Sala Disponible