Relación entre los caracteres sensoriales de vinos Chardonnay argentinos y la aceptación provocada en un grupo de consumidores /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Basualdo, Silvia S.
Otros Autores: Catania, Carlos, director., Vila, Hernán Félix, co-director.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2004.
Materias:
Descripción
Notas:Texto mecanografiado.
Descripción Física:49 p.
Bibliografía:Bibliografía: p. 39-42.