Red wine color : exploring the mysteries /

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Bibliographic Details
Other Authors: Waterhouse, Andrew L, editor., Kennedy, James A, editor.
Format: Libro
Language:Inglés
Published: Washington, DC. : American Chemical Society, 2004.
Edition:1a. ed.
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Fac. de Ciencias Agrarias

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OAG19255 Cátedra de Enología I y II Permanente Disponible