Aceite de oliva virgen extra: estudio colorimétrico de los varietales arauco y arbequina /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Martín, Flavia.
Otros Autores:	Bauzá, Mónica, director., Canovas, Laura, co-director.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	2009.
Materias:	Aceite de oliva Color Envasado Espectrometría Espectrofotometría

Descripción
Notas:	Texto mecanografiado.
Descripción Física:	74 p. + 1 cdr

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