|
|
|
|
| LEADER |
01012nam#a2200289#a#4500 |
| 001 |
OAGSID012016 |
| 003 |
OAG |
| 008 |
100413s2008||||ag ||||| |||||||||||spa d |
| 020 |
# |
# |
|a 9789875581562
|
| 040 |
# |
# |
|a OAG
|b spa
|c OAG
|
| 092 |
# |
# |
|s 579.67
|l LEV
|
| 245 |
0 |
4 |
|a Las levaduras y sus productos derivados como ingredientes en la industria de alimentos /
|c Jorge R. Wagner, Miguel Á. Otero Rambla, Isabel Guerrero Legarreta, compiladores.
|
| 250 |
# |
# |
|a 1a. ed.
|
| 260 |
# |
# |
|a Bernal :
|b Universidad Nacional de Quilmes,
|c 2008.
|
| 300 |
# |
# |
|a 246 p.
|
| 650 |
# |
7 |
|a Industria alimentaria
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Biotecnología
|2 agrovoc
|
| 653 |
# |
# |
|a Industrias agrícolas
|
| 700 |
1 |
# |
|a Wagner, Jorge R,
|e compilador.
|
| 700 |
1 |
# |
|a Otero Rambla, Miguel Á,
|e compilador.
|
| 700 |
1 |
# |
|a Guerrero Legarreta, Isabel,
|e compilador.
|
| 866 |
# |
0 |
|a 1 ej.
|
| 929 |
# |
# |
|a COM
|c Cúspide
|d $ 36,00
|
| 930 |
# |
# |
|a 19422
|d pre
|
| 936 |
a |
|
|- 10
|
| 952 |
# |
# |
|f COM
|g $ 36,00
|k Cúspide
|w 100413
|p OAG19422
|a OAG
|b OAG
|o INDU LEV
|y IMP
|
| 999 |
# |
# |
|a Adriana
|
