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| LEADER |
01036ntm#a2200289#a#4500 |
| 001 |
OAGSID012506 |
| 003 |
OAG |
| 008 |
121221s2012||||ag ||||||m |||||||spa d |
| 040 |
# |
# |
|a OAG
|b spa
|c OAG
|
| 092 |
# |
# |
|s TESIS
|l CAN
|
| 100 |
1 |
# |
|a Canizo, Brenda Vanina.
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| 245 |
1 |
# |
|a Presencia de ocratoxina A en la masa de embutidos secos como resultado de la actividad de la micobiota superficial /
|c Brenda Vanina Canizo.
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| 260 |
# |
# |
|c 2012.
|
| 300 |
# |
# |
|a 72 p.+
|e 1 cdr
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| 500 |
# |
# |
|a Texto mecanografiado.
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| 502 |
# |
# |
|a Tesina (licenciatura) -- Universidad Nacional de Cuyo, Facultad de Ciencias Agrarias, Licenciatura en Bromatología, 2012.
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| 650 |
# |
7 |
|a Ocratoxina
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Micotoxinas
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Productos de la carne
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Hongos
|2 agrovoc
|
| 653 |
# |
# |
|a Embutidos secos
|
| 653 |
# |
# |
|a Productos carnicos
|
| 700 |
1 |
# |
|a Fernandez, Eduardo,
|e director.
|
| 700 |
1 |
# |
|a Castellari, Claudia,
|e co-director.
|
| 866 |
# |
0 |
|a 1 ej.
|
| 952 |
# |
# |
|f DON
|w 121221
|p OAG20192
|a OAG
|b OAG
|o TESIS CAN
|7 1
|y IMP
|
| 999 |
# |
# |
|a M.Marta
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