Tecnología de la fabricación de conservas /

Tecnología de la fabricación de conservas /

Mostrar otras versiones (1)

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Sielaff, Heinz, coord.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 2009.
Edición:	1a reemp.
Materias:	Alimentos Envasado Productos enlatados Calidad Equipo Medición Industrias agrícolas Conservas

Ejemplares similares

Tecnología de la fabricación de conservas /

Influencia del medio calefactor en la fabricación de conservas
por: Genta de Soria, María Luisa

Guía de buenas prácticas para la elaboración de conservas vegetales.
Publicado: (2015.)

Guindas y cerezas en conserva problemas y soluciones para su elaboración artesanal
por: Márquez, C. A.

Control de calidad y normalización de conservas. I. Calidad, control y medida
por: CALVO, C.

Tecnología de la Fabricación de Conservas.
por: Sielaff, Heinz.
Publicado: (2000.)

Homemakers appraise citrus products, avocados, dates and raisins
por: Hochstim, Esther S.
Publicado: (1958)

Conservas de frutas al natural

CONSERVAS de exportación los rumbos de las papayas de La Serena

Frutas chicas en conserva. Algunos parámetros necesarios para el elaborador

Fruta fina en conserva tecnología y legislación

Alimentos en latas abolladas ¿Es indicado su consumo?
por: Dantas, S. T.

CONSERVAS de vegetales

Fabricación de conservas alimenticias
por: Andés, Luis E.
Publicado: (1948)

Análisis bromatológico de conservas de origen animal
por: Zimmermann, Mónica Erika

Reducción de la disolución de estaño en conservas vegetales. I. Estudio electroquímico
por: CATALA, R.

Salud en envasado de latas / Materiales.
por: Cámara Nacional de Envases Metálicos.

Pequeñas fábricas de conservas : un manual de las operaciones empleadas en este tipo de empresas.
por: Kyle, Robert J.
Publicado: (1961.)

Fabricación de conservas alimenticias : manual práctico para fabricantes, agricultores y particulares.
por: Andés, Luis E.
Publicado: (1941)

Duraznos en conserva

Cómo preparar conservas
por: Pisko, Ida
Publicado: (1958)

Tratamientos : primarios y secundarios de las aguas residuales de conservas vegetales - recopilación 1981.
por: Bonino, Arrigo F. E.
Publicado: (1981)

Conservas de durazno
por: Franco, Daniel

Pequeñas fábricas de conservas
por: CENTRO regional de ayuda técnica.
Publicado: (1948)

Conservas vegetales

Conservas de tomate
por: Sarli, Roberto J.
Publicado: (1953)

Hortalizas en conserva
por: Martínez Pintos, Waldemar
Publicado: (1944)

Conservas vegetales : frutas, verduras, legumbres y cereales.
por: Ferrer, Ricardo
Publicado: (1943)

Industria práctica de las conservas alimenticias
por: Oliván, Nicasio F.
Publicado: (1917)

United States regulations for processed and vegetables
por: Hui, Y.H.
Publicado: (1988)

Validación del método para determinar plaguicidas carbámicos mediante cromatografía líquida de alta resolución con detector de fluorescencia en conservas de puré de tomate /
por: Castillo, Silvana Soledad.
Publicado: (2010.)

Conservas vegetales : frutas y hortalizas.
por: Bergeret, Gualberto
Publicado: (1963)

Conservas vegetales : frutas y hortalizas.
por: Bergeret, Gualberto
Publicado: (1953)

Conservas de frutas
por: Nimo, Mercedes

Principios de funcionamiento del tacho al vacío : decrecimiento hiperbólico de los valores del coeficiente de transmisión calórica.
por: López Hernández, J.
Publicado: (1960)

Nutrición enlatada en acero mas fresco que fresco

La calidad en la industria de las conservas : su cuantificación, planillas de control.
por: Berman, Isaac
Publicado: (1980)

Envasado aséptico en la industria de los alimentos
por: PAQUINI, C.A.

Las conservas de frutas : para el consumo familiar y para la venta.
por: Rolet, Antonino
Publicado: (1929)

Determinación de residuos de organofosforados (dimetoato, fosmet, metamidofos y clorpirifos) en conservas de duraznos /
por: Riveros, Cristina del Valle.
Publicado: (2010.)