Evaluación de la variación del contenido de polifenoles en alimentos vegetales, en función del método de conservación empleado /
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2016.
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| Materias: |
| Notas: | Texto mecanografiado. |
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| Descripción Física: | 66 p. + 1 cdr |
