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| LEADER |
00914ntm#a2200265#a#4500 |
| 001 |
OAGSID013088 |
| 003 |
OAG |
| 008 |
161228s2016||||ag ||||||m |||||||spa d |
| 040 |
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# |
|a OAG
|b spa
|c OAG
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| 092 |
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|s TESIS
|l MUL
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| 100 |
1 |
# |
|a Mulet, Lorena.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Influencia del corcho en la calidad sensorial de los espumantes /
|c Lorena Mulet.
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| 260 |
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|c 2016.
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| 300 |
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|a 38 p.
|e + 1 cdr
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| 500 |
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|a Texto mecanografiado.
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| 502 |
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|a Tesina (licenciatura) -- Universidad Nacional de Cuyo, Facultad de Ciencias Agrarias, Licenciatura en Bromatología, 2016.
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| 504 |
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|a Bibliografía: p 31-33.
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| 650 |
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|a Corcho
|2 agrovoc
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| 650 |
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|a Vino espumante
|2 agrovoc
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| 650 |
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|a Análisis organoleptico
|2 agrovoc
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| 653 |
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# |
|a Análisis sensorial
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| 700 |
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|a Vignoni, Lucía,
|e directora
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| 700 |
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# |
|a Cánovas, Laura,
|e co-directora
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| 952 |
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# |
|f DON
|w 161228
|p 20969
|t 1 ej.
|o TESIS MUL
|7 1
|y IMP
|
| 999 |
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# |
|a Mónica
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