Influencia del corcho en la calidad sensorial de los espumantes /

Influencia del corcho en la calidad sensorial de los espumantes /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Mulet, Lorena.
Otros Autores:	Vignoni, Lucía, directora, Cánovas, Laura, co-directora
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	2016.
Materias:	Corcho Vino espumante Análisis organoleptico Análisis sensorial

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