La cocina y sus misterios : explicación científica de las 55 mejores recetas de la cocina francesa /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	This, Hervé.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza, España : Acribia, 2007.
Materias:	Recetas Preparación de alimentos Cocción Alimentos Carne Pescado Utensilios de cocina Aperitivos Postres Mariscos Gastonomía Recetas de cocina Cocina francesa

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