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|b spa
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|s GASTR
|l THI
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| 100 |
1 |
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|a This, Hervé.
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| 245 |
1 |
2 |
|a La cocina y sus misterios :
|b explicación científica de las 55 mejores recetas de la cocina francesa /
|c Hervé This.
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| 260 |
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|a Zaragoza, España :
|b Acribia,
|c 2007.
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| 300 |
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|a 357 p. :
|b il.
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| 650 |
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7 |
|a Recetas
|2 agrovoc
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| 650 |
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7 |
|a Preparación de alimentos
|2 agrovoc
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| 650 |
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|a Cocción
|2 agrovoc
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| 650 |
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7 |
|a Alimentos
|2 agrovoc
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| 650 |
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|a Carne
|2 agrovoc
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| 650 |
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7 |
|a Pescado
|2 agrovoc
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| 650 |
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7 |
|a Utensilios de cocina
|2 atg
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| 650 |
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7 |
|a Aperitivos
|2 atg
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| 650 |
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7 |
|a Postres
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| 650 |
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7 |
|a Mariscos
|2 atg
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| 650 |
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7 |
|a Gastonomía
|2 lemb
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| 653 |
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|a Recetas de cocina
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| 653 |
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|a Cocina francesa
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| 866 |
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|a 1 ej.
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| 952 |
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|f COM
|g $840.00
|k Librería Técnica
|w 170424
|p OAG21066
|t ej. 1
|a OAG
|b OAG
|o INDU THI
|y IMP
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| 999 |
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|a Mónica
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