Mercado gastronómico mendocino : estudio descriptivo y prácticas mercadotécnicas de los restaurantes.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hwang, Hui Chi
Otros Autores: Ferrari, Néstor Donato, 1943-,
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Mendoza, 1997.
Materias:

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Fac. de Ciencias Económicas

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