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| LEADER |
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| 001 |
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OIN |
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| 040 |
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|a OIN
|b spa
|c OIN
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1 |
# |
|a spa
|h eng
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| 092 |
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# |
|c 663.253
|l AME
|s Enología
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| 100 |
1 |
# |
|a Amerine, M. A.
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| 240 |
1 |
# |
|a Vine and must analysis.
|g John Wiley and Sons, 1974.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Análisis de Vinos y Mostos.
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| 260 |
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# |
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c c1976.
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| 300 |
# |
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|a 158 p.
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| 500 |
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# |
|a Este libro constituye un capítulo de la "Encyclopedia of chemical technology". 18 vols. Ed. J. Wiley and Sons. En las referencias del texto se alude a esta enciclopedia.
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| 650 |
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7 |
|a Vino
|2 INTI
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| 650 |
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7 |
|a Enología
|2 INTI
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| 650 |
# |
7 |
|a Bebidas alcohólicas
|2 INTI
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| 650 |
# |
7 |
|a Mosto de uva
|2 Agrovoc
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| 650 |
# |
7 |
|a Alcoholes
|2 INTI
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| 650 |
# |
7 |
|a Fenoles
|2 INTI
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| 650 |
# |
7 |
|a Aditivos
|2 INTI
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| 650 |
# |
7 |
|a Análisis químico
|2 INTI
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| 653 |
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# |
|a Constituyentes del vino
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| 700 |
1 |
# |
|a Ough, C. S.
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| 866 |
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0 |
|a 2 ej. v. 1
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| 907 |
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|a BIBLIOG
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| 908 |
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|a imp
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| 930 |
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|a 1779
|d RES
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| 930 |
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|a 2740
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| 952 |
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|p OIN1779
|a OIN
|b OIN
|o 663.253 AME Enología
|5 pre
|y imp
|t v.1 ej.1
|x 510-48 131
|
| 952 |
# |
# |
|p OIN2740
|a OIN
|b OIN
|o 663.253 AME Obras de referencia y consulta
|y imp
|5 sal
|t v.1 ej.2
|x 510-48 1304
|
| 999 |
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|a GUILLERMO
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