Toxicología de los Alimentos.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Lindner,Ernest.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1978. Acribia
Colección:	Toxikolgie der nahrungsmitted.
Materias:	Calidad de los alimentos Intoxicación alimentaría Toxinas bacterianas Aditivos alimentarios Alergia alimentaria Estimulantes Envenenamiento Enfermedades transm por alimentos SUSTANCIAS TOXICAS EN LOS ALIMENTOS NATURALES Y CONDIMENTOS INTOXICACIONES ALIMENTICIAS A CAUSA DE PREPARACION INADECUADA O ALTERACION TOXINAS POR ALMACENAJE DE ALIMENTOS

Descripción
Descripción Física:	138 p.
ISBN:	842000412X

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