Metodos Modernos de Análisis Químico de Carnes y Productos Cárnicos.

Metodos Modernos de Análisis Químico de Carnes y Productos Cárnicos.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Gunther, Herbert O.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1973.
Materias:	ANALISIS DE ALIMENTOS COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS QUIMICA DE LOS ALIMENTOS Análisis biológico Química analítica LABORATORIOS DE ANALISIS HIGIENE DE ALIMENTOS MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

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