Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos - II

Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos - II

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Cheftel, Jean-Claude
Otros Autores:	Cheftel, Henri, Besacon, Pierre
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1983.
Materias:	Microbiología Microbiología de alimentos Alimentos Contaminación de alimentos Bacterias Análisis de alimentos Química de los alimentos

Para reservar material debe primero ingresar al sistema

Fac. de Ingeniería

Inventario	Ej.	Ubicación	Disponibilidad	Estado de Circulación
OPE10245		ESTANTERIA ABIERTA Y CERRADA 576 CHE	Domicilio	Disponible
OPE11173		ESTANTERIA ABIERTA Y CERRADA 576 CHE	Domicilio	Disponible
OPE10246		ESTANTERIA ABIERTA Y CERRADA 576 CHE	Domicilio	Disponible
OPE10244		ESTANTERIA ABIERTA Y CERRADA 576 CHE	Domicilio	Disponible