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Análisis Microbiológico de los Alimentos.
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Thatcher, F. S.
Otros Autores:
Clark, D. S.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
Zaragoza :
Acribia,
1973.
Materias:
ANALISIS DE ALIMENTOS
Análisis biológico
CONTAMINACION DE ALIMENTOS
HIGIENE DE ALIMENTOS
INSPECCION DE ALIMENTOS
LABORATORIOS DE ANALISIS
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Existencias
Descripción
Otras Versiones (1)
Ejemplares similares
Vista Completa
Descripción
Descripción Física:
271 p.
ISBN:
8420003085
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