Higiene de los Alimentos, Microbiología y HACCP.
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zaragoza :
Editorial Acribia,
2002.
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| Edición: | 2a ed. |
| Colección: | Food Hyfiene, Microbiology and HACCP. |
| Materias: |
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Fac. de Ciencias Aplicadas a la Industria
| Inventario | Ej. | Ubicación | Disponibilidad | Estado de Circulación |
|---|---|---|---|---|
| OIN5208 | Volumen 1 Ejemplar 2 | 641::614.3 FOR | Domicilio | Disponible |
| OIN4691 | Volumen 1 Ejemplar 1 | 641::614.3 FOR | Sala | Disponible |
