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| LEADER |
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| 001 |
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OIN |
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# |
# |
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|
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# |
# |
|a OIN
|b spa
|c OIN
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1 |
# |
|a spa
|h ger
|
| 092 |
# |
# |
|c 641::543.06
|l MAT
|s Tecnología de los alimentos
|
| 100 |
1 |
# |
|a Matissek, Reinhard.
|
| 240 |
1 |
# |
|a Lebensmittelanalytik. Grundzüge - methoden - anwendungen.
|g Berlin : Springer-Verlag
|l Español.
|f 1992.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Análisis de los Alimentos :
|b Fundamentos - Métodos - Aplicaciones.
|
| 250 |
# |
# |
|a 2a ed.
|
| 260 |
# |
# |
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1998.
|
| 300 |
# |
# |
|a 416 p.
|
| 650 |
# |
4 |
|a ANÁLISIS DE LOS ALIMENTOS
|
| 650 |
# |
4 |
|a Aditivos
|
| 650 |
# |
4 |
|a LÍPIDOS
|
| 650 |
# |
4 |
|a HIDRATOS DE CARBONO
|
| 650 |
# |
7 |
|a Métodos analíticos
|2 Agrovoc
|
| 653 |
# |
# |
|a ALIMENTOS
|
| 653 |
# |
# |
|a CROMATOGRAFIA
|
| 700 |
1 |
# |
|a Schnepel, Frank M.
|
| 700 |
1 |
# |
|a Steiner, Gabriele
|
| 866 |
# |
0 |
|a 3 ej. v.1
|
| 907 |
# |
# |
|a BIBLIOG
|
| 908 |
# |
# |
|a imp
|
| 930 |
# |
# |
|a 5004
|d PRE
|
| 930 |
# |
# |
|a 5005
|
| 930 |
# |
# |
|a 5006
|
| 952 |
# |
# |
|p OIN5004
|a OIN
|b OIN
|o 664::543.06 MAT
|y imp
|5 sal
|t v.1 ej.1
|x 510-48 5347
|
| 952 |
# |
# |
|p OIN5005
|a OIN
|b OIN
|o 664::543.06 MAT
|y imp
|5 pre
|t v.1 ej.2
|x 510-48 5348
|
| 952 |
# |
# |
|p OIN5006
|a OIN
|b OIN
|o 664::543.06 MAT
|y imp
|5 pre
|t v.1 ej.3
|x 510-48 5349
|
| 999 |
# |
# |
|a ARIEL
|
| 999 |
# |
# |
|a Myriam
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