Microbiología Práctica de los Alimentos.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Roberts, Diane.
Otros Autores: Hooper, William, Greenwood, Melody
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1986.
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Fac. de Ciencias Aplicadas a la Industria

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