Preelaboración y conservación de alimentos.
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Madrid :
Thomson,
2000.
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Edición: | 1a. ed. |
Materias: |
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Fac. de Ciencias Aplicadas a la Industria
Inventario | Ej. | Ubicación | Disponibilidad | Estado de Circulación |
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OIN6074 | Volumen 1 Ejemplar 1 | 641 LAZ | Sala | Disponible |