Preelaboración y conservación de alimentos.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Laza Muñoz, Pascual.
Otros Autores: Laza Muñoz, Jerónima.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid : Thomson, 2000.
Edición:1a. ed.
Materias:

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Fac. de Ciencias Aplicadas a la Industria

InventarioEj.UbicaciónDisponibilidadEstado de Circulación
OIN6074 Volumen 1 Ejemplar 1 641 LAZ Sala Disponible