|
|
|
|
| LEADER |
01361Ca #a2200385 #4500 |
| 001 |
OIN003258 |
| 003 |
OIN |
| 005 |
20120817103227 |
| 008 |
120817t2004 sp fr 00| 0|spa d |
| 020 |
# |
# |
|a 8489922691
|
| 040 |
# |
# |
|a OIN
|b spa
|c OIN
|
| 080 |
# |
# |
|a 664.8
|
| 092 |
# |
# |
|c 664.8
|l SAN
|a Sanchez Pineda de las Infantas, María Teresa
|s Tecnología de los alimentos
|
| 100 |
1 |
# |
|a Sanchez Pineda de las Infantas, María Teresa.
|
| 245 |
1 |
# |
|a Procesos de conservación poscosecha de productos vegetales.
|
| 250 |
# |
# |
|a 1a ed.
|
| 260 |
# |
# |
|a Madrid :
|b AMV,
|c 2004.
|
| 300 |
# |
# |
|a 290 p.
|
| 650 |
# |
7 |
|a Almacenamiento de alimentos
|2 Unbis
|
| 650 |
# |
7 |
|a Tecnología de alimentos
|2 Spines
|
| 650 |
# |
7 |
|a Frutas
|2 Spines
|
| 650 |
# |
7 |
|a Hortalizas
|2 Spines
|
| 650 |
# |
7 |
|a Envasado de alimentos
|2 Spines
|
| 650 |
# |
7 |
|a Mermeladas
|2 Agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Encurtido (proceso)
|2 Agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Zumo de frutas
|2 Agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Zumo de hortalizas
|2 Agrovoc
|
| 653 |
# |
# |
|a Conservación de alimentos
|
| 653 |
# |
# |
|a Procesado en fresco
|
| 653 |
# |
# |
|a Encurtidos vegetales
|
| 653 |
# |
# |
|a Jugos
|
| 866 |
0 |
0 |
|a 2 ej.
|
| 952 |
# |
# |
|a OIN
|b OIN
|x 510-48 8919
|d 20120626
|5 sal
|f COM
|o 664.8 SAN Tecnología de los alimentos
|p OIN7572
|t v.1 ej.1
|y imp
|
| 952 |
# |
# |
|a OIN
|b OIN
|x 510-48 8920
|d 20120626
|5 sal
|f COM
|o 664.8 SAN Tecnología de los alimentos
|p OIN7573
|t v.1 ej.2
|y imp
|
| 999 |
# |
# |
|a Guillermo
|
