El espacio culinario : de la taberna romana a la cocina profesional y doméstica del siglo XX.
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Barcelona :
Tusquets,
c1984.
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| Edición: | 1. ed. |
| Colección: | Los 5 Sentidos ;
20 |
| Materias: |
| Descripción Física: | 291 p. : il. ; 20 cm. |
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| ISBN: | 8472238202 |
