El llenado aséptico en frío / Tendencias.
Entre los consumidores es cada vez mayor el interés por bebidas naturales, carentes de conservadores y con algún valor añadido: para lograr tal propósito una buena alternativa es el llenado aséptico en frío. Este método se puede llevar a cabo sin un tratamiento térmico adicional, como ocurre, por ej...
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Publicado en: | Énfasis Packaging. |
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Autor principal: | |
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Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Materias: | |
Acceso en línea: | www.enfasis.com |
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245 | # | # | |a El llenado aséptico en frío / |c Johannes Manger, Christina Maier. |p Tendencias. |
300 | # | # | |a p. 80 - 81 ; |c 27 cm. |
520 | # | # | |a Entre los consumidores es cada vez mayor el interés por bebidas naturales, carentes de conservadores y con algún valor añadido: para lograr tal propósito una buena alternativa es el llenado aséptico en frío. Este método se puede llevar a cabo sin un tratamiento térmico adicional, como ocurre, por ejemplo al realizar el llenado en caliente. |
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773 | # | # | |a Énfasis Packaging. |b Año 15, no 4 (julio - agosto 2009). |d Buenos Aires: Editorial FLC, 2009. |
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