Etiquetado de productos transgénicos / Biotecnología.
Existe una fuerte polémica sobre los organismos genéticamente modificados en todo el mundo. Recientemente se sumó a la misma la propuesta de etiquetarlos, para que el consumidor pueda identificarlos e informarse sobre ellos. Sin embargo, para poder analizar a conciencia los beneficios o inconvenient...
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| Publicado en: | Énfasis Alimentación |
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| Autor principal: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | www.enfasis.com |
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| 100 | 1 | # | |a Pelagalli, Silvina Laura. |
| 245 | # | # | |a Etiquetado de productos transgénicos / |c Silvina Laura Pelagalli, Ana Laura Ramognini. |p Biotecnología. |
| 300 | # | # | |a p. 88 - 94 ; |c 27 cm. |
| 520 | # | # | |a Existe una fuerte polémica sobre los organismos genéticamente modificados en todo el mundo. Recientemente se sumó a la misma la propuesta de etiquetarlos, para que el consumidor pueda identificarlos e informarse sobre ellos. Sin embargo, para poder analizar a conciencia los beneficios o inconvenientes que este etiquetado traerá aparejado, resulta conveniente conocer con profundidad las bases de este tema. Para ello, esta primera parte del artículo brindará información objetiva sobre qué son los OGMs, cómo se tratan y las distintas posiciones que existen al respecto. |
| 650 | # | 4 | |a Alimentos |
| 650 | # | 4 | |a Etiquetado de alimentos |
| 653 | # | # | |a Organismos genéticamente modificados |
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| 773 | # | # | |a Énfasis Alimentación |b Año 10, no 1(febrero/marzo 2004). |d Buenos Aires: Editorial FLC, 2004. |
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