Capaciad y control para una operación exigente / Transporte y Distribución.
La logística de productos refrigerados y supercongelados presenta una serie de particularidades que la hacen mucho más compleja que la de productos secos. Así, desde los equipamientos para el movimiento de mercadería dentro de las cámaras, como las condiciones de trabajo del personal y la trazabilid...
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| Publicado en: | Énfasis Logística |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | www.enfasis.com |
| Sumario: | La logística de productos refrigerados y supercongelados presenta una serie de particularidades que la hacen mucho más compleja que la de productos secos. Así, desde los equipamientos para el movimiento de mercadería dentro de las cámaras, como las condiciones de trabajo del personal y la trazabilidad de los productos, deben ser adecuados para este tipo de operación que exige, además, un alto nivel de profesionalismo.-. |
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| Descripción Física: | p. 38 - 45 ; 28 cm. |
