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| LEADER |
00839Caa#a2200301#u#4500 |
| 001 |
OPESID007293 |
| 003 |
OPE |
| 005 |
20100514180305 |
| 008 |
||||||s2000 ag |||| | |||| ||spa d |
| 040 |
# |
# |
|a OPE
|b spa
|c OPE
|
| 092 |
# |
# |
|c 660.061
|l UNI
|
| 100 |
1 |
# |
|a Valeros, Andrea Lorena
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Fábrica de alfajores AM-BI
|
| 260 |
# |
# |
|c 2000.
|
| 300 |
# |
# |
|a Paginación variada
|
| 591 |
# |
# |
|a Trabajo de investigación,
|b 102 -
|d UNCu. Facultad de Ingeniería.
|
| 650 |
# |
4 |
|a Trabajo de investigación
|
| 650 |
# |
4 |
|a Panadería
|
| 653 |
# |
# |
|a UNCu. Facultad de Ingeniería
|
| 653 |
# |
# |
|a BPM
|
| 653 |
# |
# |
|a HACCP
|
| 653 |
# |
# |
|a Buenas prácticas de manufactura
|
| 653 |
# |
# |
|a Trabajo de calidad en la industria alimenticia
|
| 908 |
# |
# |
|a IMP
|
| 929 |
# |
# |
|a DON
|
| 930 |
# |
# |
|d pre
|
| 952 |
# |
# |
|f DON
|w ||||||
|a OPE
|b OPE
|o 660.061 UNI
|y IMP
|
| 999 |
# |
# |
|a ALICIA
|
