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La cocina del chef
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La cocina del chef
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Detalles Bibliográficos
Otros Autores:
Castro, Valeria Celina
,
Crespin, Antoine Marie Joseph
,
Demange, Sébastien
,
Munier, Fabien
,
Nicosia, Verónica Noemí
Formato:
Sin ejemplares
Lenguaje:
Español
Publicado:
2004.
Materias:
Trabajo de investigación
Comercialización
Gastronomía
UNCu. Facultad de Ingeniería
Trabajo de comercialización
Descripción
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Vista Completa
Descripción
Descripción Física:
47 p. : il.
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