El salvado de arroz : : una materia prima subutilizada /

Ejemplares similares

• Efecto de la extrusión en mezclas de salvado de arroz-arrocín
  por: González, R.
• Proteínas del salvado de arroz. II. Valor potencial de las fracciones de salvado de arroz como ingredientes de alimentos proteicos
  por: BARBER, S.
• Estabilización del salvado de arroz efecto del tratamiento térmico sobre las proteínas
  por: Cordero Contreras, V.
• Inactivación enzimática del salvado de arroz. Relación entre los parámetros del proceso y la inactivación de lipasa
  por: Cordero Contreras, V.
• Inactivación enzimática del salvado de arroz relación entre los parámetros del proceso y la actividad de peroxidasa
  por: Cordero Contreras, V.