En el marco de la crisis: tecnología de alimentos, una esperanza al servicio de la humanidad.
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| Publicado en: | Cuadernos de la Universidad .-- |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Cuadernos de la Universidad .-- v.20, n.26, a.1996. |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Cuadernos de la Universidad .-- |
| Descripción Física: | p. 37-51 |
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