En el marco de la crisis: tecnología de alimentos, una esperanza al servicio de la humanidad.
Guardado en:
Publicado en: | Cuadernos de la Universidad .-- |
---|---|
Autor principal: | |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Cuadernos de la Universidad .-- v.20, n.26, a.1996. |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Cuadernos de la Universidad .-- |
LEADER | 00680nab#a2200229#a#4500 | ||
---|---|---|---|
001 | OUN180833 | ||
003 | OUN | ||
005 | 20070830134300 | ||
008 | ||||||| ag |||| ||| ||spa d | ||
040 | # | # | |a OUN |b spa |c OUN |
092 | # | # | |s Hemeroteca |
100 | 1 | # | |a Martín de Roca, Graciela |
245 | 1 | 0 | |a En el marco de la crisis: tecnología de alimentos, una esperanza al servicio de la humanidad. |
300 | # | # | |a p. 37-51 |
650 | # | 4 | |a TECNOLOGIA ALIMENTARIA |
650 | # | 4 | |a ETICA |
650 | # | 4 | |a ALIMENTOS |
650 | # | 4 | |a SEGURIDAD ALIMENTARIA |
773 | 0 | # | |t Cuadernos de la Universidad .-- |d San Juan, Argentina .-- |g v.20, n.26, a.1996. |
942 | # | # | |c CR |
952 | # | # | |a OUN |b OUN |o HEMEROTECA |y IMP |
999 | # | # | |a PT |