Estudios sobre sustancias que confieren sabores anormales a las aceitunas verdes fermentadas

Estudios sobre sustancias que confieren sabores anormales a las aceitunas verdes fermentadas

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bocklet, M. F.
Formato:	Libro
Publicado:	1970.
Colección:	Boletín ICTA ; 3

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