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| LEADER |
01398ntm#a22003135a#4500 |
| 001 |
TSRCCAB018011 |
| 008 |
150512s2014####ag#a###f#bm###001#0#spa#d |
| 005 |
20150512155601.0 |
| 003 |
AR-BCCAB |
| 245 |
1 |
0 |
|a Evaluación sensorial de hojas de espinaca mínimamente procesadas, tratadas con energía ionizante para asegurar su calidad microbiológica en ensaladas listas para consumir /
|c Juan Ignacio Garrido.
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| 260 |
# |
# |
|a Bariloche :
|b Instituto Balseiro,
|c 2014.
|
| 300 |
# |
# |
|a 39 h. :
|b il. col. ;
|c 30 cm.
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| 504 |
# |
# |
|a Incluye referencias bibliográficas (h. 32-33).
|b 27.
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| 502 |
# |
# |
|a Tesis (Posgrado en Aplicaciones Tecnológicas de la Energía Nuclear)--Universidad Nacional de Cuyo, Instituto Balseiro, 2014.
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| 500 |
# |
# |
|a Incluye índice.
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| 500 |
# |
# |
|a Director de tesis: Patricia Narvaiz.
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| 100 |
1 |
# |
|a Garrido, Juan I.
|4 dis
|
| 700 |
1 |
# |
|a Narvaiz, Patricia.
|4 ths
|
| 710 |
2 |
# |
|a Universidad Nacional de Cuyo.
|b Instituto Balseiro.
|4 dgg.
|
| 650 |
# |
7 |
|a Ionizing radiations
|v Theses.
|2 inist
|
| 650 |
# |
7 |
|a Spinach
|v Theses.
|2 inist
|
| 650 |
# |
7 |
|a Radiaciones ionizantes
|v Tesis.
|2 inist
|
| 650 |
# |
7 |
|a Espinacas
|v Tesis.
|2 inist
|
| 653 |
# |
# |
|a Food irradiation
|
| 653 |
# |
# |
|a Irradiación de alimentos
|
| 040 |
# |
# |
|a arbccab
|b spa
|d arbccab
|
| 856 |
4 |
1 |
|u http://campi.cab.cnea.gov.ar/tocs/22778.pdf
|3 Indice
|
| 942 |
# |
# |
|c TS
|
| 952 |
# |
# |
|2 udc
|a ARBCCAB
|b ARBCCAB
|i 22778
|o T.P (043)62 2014 G193
|p 22778
|t 1
|y TS
|
