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Elaboración de vinos : casera e industrial /
por Pierini, José E, Ing. Agrónomo.
Publicado [19--?]
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El "caso Giol" Bordón y cuenta nueva
por Pavese, Eduardo 1939-
Publicado 1997
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Enotecnia industrial nuevos métodos de elaboración de mostos y vinos
por Noguera Pujol, José
Publicado 1974
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347
La crianza del vino tinto desde la perspectiva vitícola.
por Ruiz Hernández, Manuel.
Publicado 2002.
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348
Diseño y construcción de industrias agroalimentarias /
por Garcia-Vaquero Vaquero, Emilio.
Publicado c1992.
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351
Enología : fundamentos científicos y tecnológicos /
Publicado 2003.
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