Mostrando
1 - 11
Resultados de
11
Para Buscar '
Combina, Mariana director
'
Saltar al contenido
VuFind
0
elementos
(Completo)
Menú de Usuario
Atrás
Usuario
El lector se encuentra deshabilitado
Solicite la habilitación anual en su biblioteca.
Algunas opciones del sistema no estarán disponibles.
,
Mensajes
Favoritos
Copias Prestadas
Historial de Préstamos
Carnet Digital
Suscripciones digitales
Reservas
Sus Búsquedas Guardadas
Salir
Entrar
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
ISBN/ISSN
Buscar
Avanzado
Autor
Combina, Mariana director
Mostrando
1 - 11
Resultados de
11
Para Buscar '
Combina, Mariana director
'
, tiempo de consulta: 0.01s
Limitar resultados
Ordenar
Relevancia
Fecha Descendente
Fecha Ascendente
Últimos ingresos
Autor
Título
1
Identificación de levaduras en mostos de uva concentrados elaborados en Mendoza y San Juan / /
por
Daguerre, Carina E.
Publicado 2004.
Disponible en:
Cargando...
Ver Registro completo
Tesina
Cargando...
Añadir a la Mochila
Eliminar de la Mochila
Favoritos solo para usuarios
Guardado en:
2
Levaduras presentes sobre la superficie de la baya de uva : evaluación de cuatro metodologías para su extracción de identificación de las especies presentes /
por
Borgo, Paula Andrea.
Publicado 2003.
Disponible en:
Cargando...
Ver Registro completo
Libro
Cargando...
Añadir a la Mochila
Eliminar de la Mochila
Favoritos solo para usuarios
Guardado en:
3
Origen de las levaduras que conforman la flora levuriana del mosto /
por
Mercado, Laura
Publicado 2001.
Disponible en:
Cargando...
Ver Registro completo
Libro
Cargando...
Añadir a la Mochila
Eliminar de la Mochila
Favoritos solo para usuarios
Guardado en:
4
Efectos de los distintos tiempos de inoculación de Oenococcus oeni sobre el desarrollo de la fermentación alcohólica y maloláctica en mostos del varietal Malbec /
por
Soria, Adriana Evangelina.
Publicado 2008.
Disponible en:
Cargando...
Ver Registro completo
Libro
Cargando...
Añadir a la Mochila
Eliminar de la Mochila
Favoritos solo para usuarios
Guardado en:
5
Biodiversidad de Saccharomyces en viñedos y bodegas de la región vitícola Zona Alta del Río Mendoza /
por
Mercado, Laura Analía.
Publicado 2009.
Disponible en:
Cargando...
Ver Registro completo
Libro
Cargando...
Añadir a la Mochila
Eliminar de la Mochila
Favoritos solo para usuarios
Guardado en:
6
Selección y caracterización de microorganismos nativos para la optimización de procesos fermentativos específicos y/o el incremento del perfil organoléptico de los vinos tintos...
por
Massera, Ariel Fernando
Publicado 2010
Disponible en:
Cargando...
Ver Registro completo
Tesis de doctorado
Cargando...
Añadir a la Mochila
Eliminar de la Mochila
Favoritos solo para usuarios
Guardado en:
7
Biodiversidad de Saccharomyces en viñedos y bodegas de la región vitícola "Zona Alta del Río Mendoza"
por
Mercado, Laura Analía
Publicado 2009
Disponible en:
Cargando...
Ver Registro completo
Tesis de doctorado
Cargando...
Añadir a la Mochila
Eliminar de la Mochila
Favoritos solo para usuarios
Guardado en:
8
Aplicación de microondas para la reducción de las poblaciones de microorganismos en mosto de uva
por
López Gresta, Juliana
Publicado 2017
Disponible en:
Cargando...
Ver Registro completo
Disponible en línea en la Biblioteca Digital de la UNCuyo
Tesina
Añadir a la Mochila
Eliminar de la Mochila
Favoritos solo para usuarios
Guardado en:
9
Aplicación de microondas para la reducción de las poblaciones de microorganismos en mosto de uva
por
López Gresta, Juliana
Publicado 2017
Disponible en:
Cargando...
Ver Registro completo
Disponible en línea en la Biblioteca Digital de la UNCuyo
Libro
Añadir a la Mochila
Eliminar de la Mochila
Favoritos solo para usuarios
Guardado en:
10
Determinación de la contaminación con Zygosaccharomyces rouxii durante la elaboración de jugos de uva concentrados
por
Torres Palazzolo, Carolina
Publicado 2015
Disponible en:
Cargando...
Ver Registro completo
Disponible en línea en la Biblioteca Digital de la UNCuyo
Tesina
Añadir a la Mochila
Eliminar de la Mochila
Favoritos solo para usuarios
Guardado en:
11
Determinación de la contaminación con Zygosaccharomyces rouxii durante la elaboración de jugos de uva concentrados
por
Torres Palazzolo, Carolina
Publicado 2015
Disponible en:
Cargando...
Ver Registro completo
Disponible en línea en la Biblioteca Digital de la UNCuyo
Tesina
Añadir a la Mochila
Eliminar de la Mochila
Favoritos solo para usuarios
Guardado en:
Herramientas de búsqueda:
RSS
—
Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda
Biblioteca
Fac. de Ciencias Agrarias
Fac. de Ciencias Médicas
Materias Relacionadas
LEVADURA
MOSTO DE UVA
VINOS
ENOLOGÍA
MICROORGANISMOS
UVA
VID
BACTERIA
CONTAMINACIÓN BIOLÓGICA
IDENTIFICACIÓN
JUGO DE FRUTAS
JUGO DE UVA
ZYGOSACCHAROMYCES ROUXII
ANÁLISIS ORGANOLÉPTICO
ARGENTINA
BAYAS
BIODIVERSIDAD
BODEGA
DIOXIDO DE ASUFRE
ELABORACIÓN DE VINOS
FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA
HONGOS
LEVADURA DE VINO
MENDOZA
MICROONDAS
MOSTO
MUESTREO
PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS
SACCHAROMYCES
SACCHAROMYCES CEREVISIAE
SACCHAROMYCES CEREVISIAE EN BODEGA
SACCHAROMYCES CEREVISIAE EN FERMENTACIÓN
SACCHAROMYCES CEREVISIAE EN VIÑEDOS
TECNOLOGÍA
TIEMPO DE FERMENTACIÓN/REDUCCIÓN
TRATAMIENTO POR MICROONDAS
VINO TINTO
VITICULTURA
Autor relacionado
Combina, Mariana director
Combina, Mariana, director
Universidad Nacional de Cuyo Facultad de Ciencias Agrarias
Chimeno, Valeria evaluador
López Gresta, Juliana
Martinengo, Nora evaluador
Masuelli, Ricardo jurado
Mercado, Laura Analía
Mercado, Laura Analía director
Rojo, María Cecilia co-director
Sánchez, Laura evaluador
Sánchez, María Laura jurado
Torres Palazzolo, Carolina
Universidad Nacional de Cuyo Facultad de Ciencias Médicas
Borgo, Paula Andrea
Ciklic, Iván juardo
Ciklic, Iván jurado
Daguerre, Carina E.
Massera, Ariel Fernando
Masuelli, Ricardo Williams codirector
Masuelli, Ricardo Williams, codirector
Mercado, Laura
Mercado, Laura, co-director
Soria, Adriana Evangelina
