Biblioteca Digital Fac. de Ciencias Agrarias Fac. de Ciencias Médicas

VID MOSTO DE UVA BIODIVERSIDAD HONGOS LEVADURA SACCHAROMYCES SACCHAROMYCES CEREVISIAE BACTERIA COLECCIONES Ciclo fenológico de la vid ECOSISTEMA LEVADURA DE VINO LEVADURAS Levadura MICROORGANISMOS Mendoza (Argentina : provincia) Microorganismos Mosto de uva Saccharomyces VINOS Vid ADN mitocondrial Alternaria alternata Anhídrido sulfuroso Anova de dos vías Análisis microbiológico BODEGA Biodiversidad Biología molecular Características moleculares Compuestos fenólicos Control biologico DIOXIDO DE ASUFRE Dióxido de azufre Ecofisiología Ecosistema Ecosistema del viñedo Enología Fermentación alcohólica Fermentación maloláctica

Mercado, Laura Analía Universidad Nacional de Cuyo Facultad de Ciencias Agrarias Chimeno, Selva Valeria Mercado, Laura Analía director Combina, Mariana Combina, Mariana director González, Magali Lucía Rosa López Gresta, Juliana Chimeno, Valeria evaluador Ciklic, Ivan jurado Combina, Mariana co-dirtector Dediol, Cora jurado Llera, Joaquín jurado Martinengo, Nora evaluador Mazza, Marcos jurado Mercado, Laura Analía codirector Nazrala, Jorge Nazrala, Jorge jurado Sanchez, María Laura director Sfreddo, Elizabeth jurado Sánchez, Laura evaluador Agundez, Milagro Albornoz, Liliana Albornoz, Liliana Eustasia Ampuero, Cristian Emanuel Benbenuti, Nicolás Andrés Capaldi, Carolina Chimeno, Valeria Ciklic, Ivan Combina, Mariana, director De Borbón Alonso, Liliana Pilar Dediol, Cora Díaz, Mariano Emanuel Flamarique, Julieta Cristina Fogliati, Paula Jorgelina González, Magalí Lucía Rosa Llaver Luca, Sebastián Alejandro Llera, Joaquín López, Marcela Mónica Martinengo, Nora