Mostrando
1 - 5
Resultados de
5
Para Buscar '
PIÑAGA, F.
'
Saltar al contenido
VuFind
0
elementos
(Completo)
Menú de Usuario
Atrás
Usuario
El lector se encuentra deshabilitado
Solicite la habilitación anual en su biblioteca.
Algunas opciones del sistema no estarán disponibles.
,
Mensajes
Favoritos
Copias Prestadas
Historial de Préstamos
Carnet Digital
Suscripciones digitales
Reservas
Sus Búsquedas Guardadas
Salir
Entrar
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
ISBN/ISSN
Buscar
Avanzado
Autor
PIÑAGA, F.
Mostrando
1 - 5
Resultados de
5
Para Buscar '
PIÑAGA, F.
'
, tiempo de consulta: 0.02s
Limitar resultados
Ordenar
Relevancia
Fecha Descendente
Fecha Ascendente
Últimos ingresos
Autor
Título
1
Aspectos tecnológicos de la alimentación de colectividades. VI. Criterios para la elección de los sistemas más adecuados para cada colectividad
por
Piñaga
,
F
.
Publicado en
Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos
Disponible en:
Cargando...
Ver Registro completo
Sin ejemplares
Cargando...
Añadir a la Mochila
Eliminar de la Mochila
Favoritos solo para usuarios
Guardado en:
2
Pasterización de platos precocinados. II. Variación de la calidad de un guisado de carne envasado en atmósfera normal de aire, durante el almacenamiento refrigerado
por
PIÑAGA
,
F
.
Publicado en
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos
Disponible en:
Cargando...
Ver Registro completo
Sin ejemplares
Cargando...
Añadir a la Mochila
Eliminar de la Mochila
Favoritos solo para usuarios
Guardado en:
3
Estabilidad de platos precocinados en relación al proceso de conservación. II. Ensayos con menestra de verduras
por
PIÑAGA
,
F
.
Publicado en
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos
Disponible en:
Cargando...
Ver Registro completo
Sin ejemplares
Cargando...
Añadir a la Mochila
Eliminar de la Mochila
Favoritos solo para usuarios
Guardado en:
4
Aspectos tecnológicos de la alimentación de colectividades. V. Comidas deshidratadas
por
Carbonell, J. V.
Publicado en
Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos
Disponible en:
Cargando...
Ver Registro completo
Sin ejemplares
Cargando...
Añadir a la Mochila
Eliminar de la Mochila
Favoritos solo para usuarios
Guardado en:
5
Pasteurización de platos precocinados. I. Efecto de algunos tratamientos sobre la carga microbiana de un guisado de carne y simulación matemática del proceso
por
Valles, S.
Publicado en
Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos
Disponible en:
Cargando...
Ver Registro completo
Sin ejemplares
Cargando...
Añadir a la Mochila
Eliminar de la Mochila
Favoritos solo para usuarios
Guardado en:
Herramientas de búsqueda:
RSS
—
Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda
Biblioteca
Fac. de Ciencias Agrarias
Materias Relacionadas
ALIMENTOS
ALIMENTOS PREPARADOS
CALIDAD
ALIMENTACIÓN HUMANA
ALMACENAMIENTO
CARNE
CONSERVACIÓN
ENVASADO
PASTEURIZACIÓN
PRODUCTOS PROCESADOS
TECNOLOGÍA
ALMACENAMIENTO EN FRIGORÍFICOS
CONSERVAS ALIMENTICIAS
DESHIDRATACIÓN
ENSAYO
INDUSTRIA HOTELERA
PROCESAMIENTO
PRODUCTOS DE LA CARNE
PRODUCTOS DE ORÍGEN VEGETAL
REFRIGERACIÓN
TÉCNICAS DE ALIMENTACIÓN
Autor relacionado
Carbonell, J. V.
Piñaga, F.
Valles, S.
PIÑAGA, F.
