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The use of bacterial alkaline phosphatase assay for rapid monitoring of bacterial counts on spinach
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Effect of electrolyzed water for reduction of foodborne pathogens on lettuce and spinach
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FIT produce wash and chlorine dioxide on pathogen control in fresh potatoes
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Kang, D.-H.
Park, E.-J.
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Kronenberg, J.
Oh, S.-W.
Taylor, G.A.
