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Fitotossicità dei fitofarmaci e qualità dei prodotti fruticoli
por Pratella, G. C.
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3
Qualità e conservabilità post-raccolta
por Pratella, G. C.
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5
L'imbrunimento interno della pera "Passa Crassana"
por Pratella, G. C.
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6
Il cuore roseo delle mele
por Pratella, G. C.
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7
La butteratura suberosa delle pere
por Pratella, G. C.
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8
Innovazione tecnologica qualità e condizionamento della maturazione
por Pratella, G. C.
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9
Il riscaldo superficiale Terza parte
por Pratella, G. C.
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10
Il riscaldo superficiale Seconda parte
por Pratella, G. C.
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11
Il trasporto degli ortofrutticoli Quarta parte Sistemi di refrigerazione
por Pratella, G. C.
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Il riscaldo superficiale Prima parte
por Pratella, G. C.
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