Cuantificar el ingrediente mágico

Cuantificar el ingrediente mágico

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Experticia
Autores principales:	Gimenez, Adriana, Locatelli, Daniela, Maures, Ramiro, Rodriguez, Sandra
Publicado:	2019
Materias:	Alfa-ácido Cervezas Cuantificación de alfa-ácidos Elaboración de cerveza Lúpulo Neutralización Resinas blandas Variedades de lúpulo Volumetría de neutralización
Acceso en línea:	https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=18635

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