Elaboración de cerveza Graf

El crecimiento del consumo de estas bebidas artesanales inspira a crear cerveza con diferentes agregados: explosiones aromáticas que inspiran. La iniciativa surge de mi, lectura y tiene como finalidad usar mosto concentrado de manzana en la elaboración de cerveza, así fui a dar con una cerveza llama...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cavallari, Estefanía Janet
Otros Autores: Sánchez Varretti, Emanuel director, Carrión, Raúl jurado, Guarro, Adriana jurado, Sanchez Varretti, Emanuel jurado, Cavallari, Estefanía Janet Autor, Universidad Nacional de Cuyo Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
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Fac. de Ciencias Aplicadas a la Industria

InventarioEj.UbicaciónDisponibilidadEstado de Circulación
OINTFTE64 v. 1 ej. 1 663.4CAV Sala Disponible