La tela antigranizo en la maduración de ciruelas japonesas
Se evaluó el efecto de la tela antigranizo sobre la evolución de la maduración de las cv. Linda Rosa y Larry Ann de ciruelo japonés. Periódicamente se cosechó fruta de plantas uniformes: ambas situaciones bajo tela y sin protección. Los parámetros de madurez y calidad evaluados fueron: peso,...
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| Publicado en: | Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias |
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| Acceso en línea: | https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=3041 |
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2799 78 spa Trabajo subsidiado por la Secretaría de Ciencia y Técnica. UNCuyo. Mendoza. UNCuyo FCA D. Producción Agropecuaria UNCuyo FCA D. Producción Agropecuaria UNCuyo FCA D. Producción Agropecuaria |
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Arjona, Concepción Podestá, Lidia Rodríguez, María Eugenia |
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Calidad de la fruta Ciruela Ciruela japonesa Color de la piel de la ciruela Datos estadísticos Frutas Larry Ann Linda Rosa Lucha antigranizo Maduración Mendoza (Argentina) Tamaño de la fruta Tela antigranizo |
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Ciencias agrarias |
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La tela antigranizo en la maduración de ciruelas japonesas Netting for hail protection in maturity of plums |
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Se evaluó el efecto de la tela antigranizo
sobre la evolución de la maduración de las
cv. Linda Rosa y Larry Ann de ciruelo japonés.
Periódicamente se cosechó fruta de
plantas uniformes: ambas situaciones bajo
tela y sin protección. Los parámetros de
madurez y calidad evaluados fueron: peso,
diámetros, color de piel, firmeza de pulpa,
contenido de sólidos solubles (CSS), acidez
titulable (AT) y la relación CSS/AT. La tela
afectó la calidad de los frutos. El contenido
de solubles y el color piel de la cv. Linda Rosa
y el tamaño de frutos de la cv. Larry Ann, atributos
de calidad muy valorados, fueron menores
en las plantas bajo tela.
The effect of netting for hail protection on the evolution of maturity of Linda Rosa and Larry Ann cultivars was evaluated. Periodically was harvest fruits from uniformity trees of both with and without hailnets. The parameter of ripening evaluated were: weight, diameter, skin color, flesh firmness, solid soluble content (SSC), titratable acidity (TA) and SSC/TA ratio. The hailnets affected fruit quality. The SSC and the skin color of Linda Rosa and the size of Larry Ann were lower in the tree netting for hail protection. |
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Se evaluó el efecto de la tela antigranizo
sobre la evolución de la maduración de las
cv. Linda Rosa y Larry Ann de ciruelo japonés.
Periódicamente se cosechó fruta de
plantas uniformes: ambas situaciones bajo
tela y sin protección. Los parámetros de
madurez y calidad evaluados fueron: peso,
diámetros, color de piel, firmeza de pulpa,
contenido de sólidos solubles (CSS), acidez
titulable (AT) y la relación CSS/AT. La tela
afectó la calidad de los frutos. El contenido
de solubles y el color piel de la cv. Linda Rosa
y el tamaño de frutos de la cv. Larry Ann, atributos
de calidad muy valorados, fueron menores
en las plantas bajo tela.
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