Contenido de resveratrol en hojas de vides silvestres (Vitis spp.) mexicanas
El resveratrol es considerado una fitoalexina pues es sintetizado como respuesta a patógenos (factores bióticos) y en condiciones climáticas adversas (factores abióticos). Actualmente existe mucho interés en él por su potencial uso en farmacología como antioxidante. Mediante cromatografía de l...
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Publicado en: | Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias |
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Autores principales: | Cruz-Castillo, Juan Guillermo, Franco-Mora, Omar, Morales-Rosales, Edgar Jesús, Tobar-Reyes, J. Refugio |
Materias: | |
Acceso en línea: | https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=3189 |
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